<var id="lojjo"></var>

<sub id="lojjo"></sub>

  • <th id="lojjo"><meter id="lojjo"></meter></th>
  • <sub id="lojjo"></sub>

  • <var id="lojjo"></var><input id="lojjo"></input>
  • <input id="lojjo"><strike id="lojjo"></strike></input>

    <table id="lojjo"></table>

    <input id="lojjo"><output id="lojjo"><strike id="lojjo"></strike></output></input>
    1. 餐飲配料
      您的當前位置: 首 頁 >>

      確認過眼神四川菜黃金輔佐:萬和

      發布日期:2019-01-09 作者:食品香精香料批發 點擊:

        四川菜是以成都、重慶兩個地方菜為代表,選料講究,規格劃一,層次分明,鮮明協調。特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚,重用三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調味方法有干燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等復合味型,形成了川菜的特殊風味,享有一菜一格,百菜百味的美譽。在烹調方法上擅長炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤為小煎、小炒、干煸和干燒有其獨道之處。從筵席三蒸九扣到大眾便餐、民間小吃、家常風味等,菜品繁多,花式新穎,做工精細。它的代表菜有:宮爆雞丁、干燒魚、回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鴨子、干煸牛肉絲、怪味雞塊、燈影牛肉、魚香肉絲、水煮牛肉等。

      餐飲配料銷售

        [宮保雞丁]

        “宮保雞丁又稱宮爆雞丁,是四川的傳統名菜之一,現已流傳很多地方。相傳,因為受到清代一位四川總督丁宮保”(官名)所喜食,故名。

        制法:取嫩公雞脯肉,穿上花刀切成方丁,用醬油、精鹽、濕淀粉上漿,放入干紅辣椒、花椒油中炒散,加入蔥、姜、蒜、熟花生米,再烹上糖、醋、鹽、味精、肉清湯和成的芡汁即可。

        此菜鮮香細嫩,辣而不爆,略帶甜酸。

        [麻婆豆腐]

        “麻婆豆腐,是四川的傳統名菜,在國內外都享有盛名。相傳在清朝同治末年,成都有個姓陳的婦女,面部微有麻痕,在北門外萬福橋經營一小吃店,其店制作的豆腐色澤紅亮,麻辣味鮮,深受群眾喜愛,因而得名。

        這個菜要以嫩豆腐、牛肉末、豆豉、青蒜苗、辣椒粉、花椒粉等為原料。

        制法:取嫩公雞脯肉,穿上花刀切成方丁,用醬油、精鹽、濕淀粉上漿,放入干紅辣椒、花椒油中炒散,加入蔥、姜、蒜、熟花生米,再烹上糖、醋、鹽、味精、肉清湯和成的芡汁即可。

        此菜鮮香細嫩,辣而不爆,略帶甜酸。

        歡迎致電咨詢訂購餐飲配料。


      本文網址:http://www.abelelizalde.com/news/419.html

      關鍵詞:餐飲配料銷售,調味香精哪家好,食品香精香料批發

      Z近瀏覽:

    2. 在線客服
    3. 聯系電話
      13933198212
    4. 微信客服
      <>
    5. 在線咨詢
      又黄又粗又爽免费观看,天干天干啦夜天天喷水,巴西女人狂野牲交,又黄又粗又爽免费观看